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買了多穀粉
標籤上建議的比例是多穀粉:高筋麵粉約1:2~1:4
而且已經含鹽了所以不必再加鹽
所以我這次的材料是:
A 蛋 1個
鮮奶 150~160克
糖 40克
B 高筋麵粉 240克
多穀預伴粉 70克
鹽 不用加
C 乾酵母 1茶匙
D 奶油 25克
做了三種口味
葡萄乾口味 - 上面蓋了不太成功的Hello Kitty
灑上芝麻的是花生口味
長條形的是維力炸醬口味
昨天晚上烤好
當作今天的早餐
早上啃了一個 還蠻有咬勁的
而且多了穀物的香味
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